Lemper Abon
Bahan:
250gr beras ketan, cuci bersih lalu rendam 3jam
250ml santan
2 helai daun salam
2 helai daun pandan
1/2 sdt garam
Abon secukupnya
Daun pisang
Cara membuat:
Kukus beras ketan -+15 menit, di tempat lain masak santan, daun salam, pandan dan garam hingga mendidih
Angkat kukusan, masukkan ketan kedalam santan, biarkan hingga santan meresap
Kukus kembali ketan selama 30menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Bagi dua ketan sama rata, lalu tuang 1 bagian kedalam loyang, padatkan menggunakan sendok
Beri abon keatas ketan, ratakan hingga semua permukaan ketan rata dengan abon, kemudian tuang lagi sisa ketannya, ratakan dan padatkan menggunakan sendok. Potong potong ketan lalu bungkus dengan daun pisang, disajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...