
Es Nona
Bahan-bahan (untuk 6 cup)
1 Liter Santan (kekentalan menyesuaikan selera)
150 gram gula pasir
3 lembar daun pandan, ikat
Pewarna makanan rose secukupnya
1 bungkus agar-agar berwarna hijau
6-7 sdm gula pasir / sesuai selera
700 ml air
100 gram kacang merah, rendam semalam. (Rebus sampai empuk)
Secukupnya tape singkong
Secukupnya cincau
Secukupnya Nata de Coco
Secukupnya Kental manis
Cara membuat:
Santan setelah dibekukan, akan membentuk endapan air di dasar wadah. Pastikan mengambil santan secara rata saja.
Cincau dari pasar, rebus sebentar sekitar 2 menit, sebelum dipotong-potong. Untuk menghindari kontaminasi bakteri. Sajikan.***
Selamat mencoba:
Editor: Alia