Kunyit Asam
By @yanti_kitcheen
Bahan:
200 gr induk kunyit bersihkan, lalu blender
2sdm asam Jawa Tanpa biji @adabi_indonesia
150 gr gula merah (sesuai selera)
1/2 sdt garam
1,5 liter air
Cara membuat:
Didihkan 1liter air, lalu masukan gula merah asam Jawa dan kunyit masak hinnga mendidih kira-kira 10 menit lalu angkat dan saring.
Masak ampas kunyit dengan 1/2 liter air yg tersisa hinnga mendidih lalu saring, campur dengan saringan yang pertama aduk rata beri perasan jeruk kasturi. Sajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...