
Bolu Agar
@fitriyah
Bahan :
8 butir telur
200 gr gula pasir
200 gr margarin
200 gr terigu
200 ml air
1 bungkus agar agar tanpa warna
70 ml susu kental manis
1/2 sendok vanili
1 sendok coklat bubuk
1/2 sendok pasta moka
Cara membuat:
Kocok margarin hingga lembut dan putih. Sisihkan bersihkan alat mixer.
Kocok telur, gula dan vanili hingga kental.
Tuang dalam margarin dan kocok rata.
Masukkan terigu dan susu kental manis secara bergantian.
Masak agar agar+air hingga mendidih angkat lalu tuang ke adonan dalam keadaan panas aduk hingga rata.
Ambil sebagian adonan tambahkan coklat bubuk dan moka pasta.
Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu.
Tuang adonan kedalam loyang berselang-seling putih dan coklat hingga habis.
Oven hingga matang, tes tusuk. Sajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia