Isi cuanki:
Bakso
Siomay
Bakso tahu
Batagor

Tambahan:
Bakso ayam
Bakso urat
Ceker
Kulit pangsit goreng
Pilus
Sayuran (sawi hijau & toge)

Resep Siomay, Bakso Tahu, Batagor

Bahan:
250gr ayam
100gr udang
2 siung bawang putih halus
1 butir telur
3 sdm tepung tapioka
Garam, merica, gula, kaldu bubuk
3-4 sdm air es

Kulit pangsit rebus
Kulit pangsit goreng
Tahu putih atau tahu kering bisa dua-duanya
Potong segitiga

Cara membuat:
Proses semua bahan siomay sampai halus seperti pasta

Bagi adonan jadi 3 bagian

Satu bagian isikan ke kulit pangsit rebus, kukus (untuk siomay)

Satu bagian isikan ke dalam tahu, kukus (untuk bakso tahu)

Satu bagian isikan ke dalam kulit pangsit goreng, goreng (untuk batagor)

Kalau mau ringkas, siomaynya tinggal digoreng untuk batagor

Sajikan Bakso polos, bakso urat, bakso ayam bersama siomay, bakso tahu, batagor, ceker rebus, sayuran, pilus & kulit pangsit goreng. Beri bawang goreng, seledri, kecap, saus tomat, saus sambal, sambal rawit, perasan jeruk nipis & chilli oil agar lebih sedap

Chilli oil express
Ala @dhilasina

50ml minyak + satu sdm boncabe + satu sdt minyak wijen, panaskan sampai mendidih. Dinginkan. ***

Selamat Mencoba

Editor: Tasya