Lapis Pepe Pelangi
Bahan:
450 grm tepung kanji
525 grm gula pasir
165 grm terigu segitiga
75 grm tepung beras
1800 cc santan kental dari 3 butir kelapa
1 sdm peres garam
Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau (pasta pandan), biru, ungu
Cara membuat:
Campur semua bahan aduk rata dengan food chopper atau whisk, lalu saring bagi adonan menjadi 6 lalu masing-masing beri pewarna makanan
Panaskan kukusan, tuang adonan dalam loyang , takar 100ml per lapis, kukus selama 6-7menit jika sudah selesai kukus 25 menit biar lapis tanak
Dinginkan, potong menggunakan pisau tajam yang dilapisi plastik bening.***
Happy Cooking
Editor: Alia
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...