Tahu Gejrot
By @ocha_chupid
Bahan:
2 buah tahu ukuran besar, potong kotak goreng hingga berkulit
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 genggam cabai rawit hijau/cabai cablak
Kuah:
250ml air
100gr gula jawa
50gr gula aren
5sdm air asam jawa kental
Sejumput garam
Cara membuat:
Rebus bahan kuah dengan air hingga gula larut lalu saring, sisihkan
Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan juga cabai
Masukkan tahu, bejek-bejek sebentar
Siram dengan kuah gula
Siap dinikmati
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...