
Fruity Pudding
Bahan:
1 bungkus tepung agar-agar (sparrow)
1 bungkus nutrijel plain
Gula pasir 350 gr
1/1,5 lemon peras
Air 1400 ml
Buah tergantung selera; kiwi, anggur, mangga, jeruk mandarin kaleng
Cara membuat:
- Tata setengah bagian buah di loyang, sisihkan
- Aduk tepung agar-agar, nutrijel, gula pasir hingga rata, masukkan air, aduk kembali hingga rata lalu nyalakan api
- Masak dengan api sedang hingga hampir mendidih, masukkan perasan lemon, setelah mendidih hilangkan uap panas sebentar dengan cara diaduk baru tuang agar-agar keloyang
- Masukkan Iagi sisa buah tadi, biarkan suhu ruang lalu masukan kulkas
Noted: jika lemonnya besar cukup satu buah saja
@juwitacc