Ayam Woku
Bahan:
1/2 kg ayam
1 ikat kemangi
200 ml air
1 buah jeruk lemon kecil
Bumbu-bumbu:
2 batang sereh, geprek
1 lembar daun pandan, ikat simpul
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
3 lembar daun salam
5 buah cabe rawit
2 cm lengkuas, geprek
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
3 cm kunyit
Cara membuat:
Panaskan minyak di wajan, masukan bumbu halus, aduk hingga wangi. Masukan bumbu-bumbu, masak hingga matang
Masukan ayam, aduk rata tuang air aduk rata. Masak hingga ayam matang (saya ± 20 menit)
Bumbui dengan garam dan perasan air lemon, masukan kemangi aduk rata matikan api.***
Selamat mencoba
Editor: Tasya
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...