By: @shafur.bajry

Bahan:
250gr tepung terigu protein sedang
35gr gula pasir
5gr ragi
120ml -125 ml air hangat
35gr margarin
Garam secukupnya

Cara Membuat :
Campurkan tepung, gula, ragi, air uleni setengah kalis.
Tambahkan garam dan margarin uleni sampai kalis.
Bulatkan adonan diamkan sekitar 45 menit atau sampai mengembang.
Kempiskan adonan bagi adonan sekitar 30gr bulatkan kemudian tipiskan masukan isian kacang hijau lalu bulatkan dan pipihkan. Diamkan lagi sekitar 30menit.
Panggang di oven 180°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing panggang sampai bagian bawah kecokelatan kemudian balikan bagian atas sampai kecokelatan.
Bisa jg memanggang di atas teflon

Bahan isian kacang hijau :
250gr kacang hijau kupas
100gr gula pasir
65ml santan instan
1/2sdt garam

Cara membuat :
Rendam kacang dalam air sekitar 1jam, kemudian kukus hingga lunak.
Pindahkan dalam wajan anti lengket masukan bahan lainnya masak sambil di aduk cepat sampai semua tercampur rata.
Isian kacang siap di gunakan.***

Selamat mencoba

Editor: Tasya