
Bolu Susu Oreo
By @silvialim18
Recipe source: cc vitakwee
Bahan:
2 butir telur
200 gr gula pasir butiran halus
1 sdt sp
Sejumput garam
Bahan B:
250 gr tepung terigu protein rendah
1/4 sdt baking powder
Bahan C:
250 ml susu cair
Add:
Oreo crumbs secukupnya
Dark / milk chocolate secukupnya, lelehkan
Cara membuat:
Mixer bahan A hingga mengembang kental berjejak.
Masukkan bahan B, mixer rata (low speed).
Masukkan bahan C, mixer rata (aduk pakai spatula) lalu tambahkan oreo crumbs secukupnya, aduk rata.
Tuang adonan bolu ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak tipis-tipis.
Kukus selama 20 menit / hingga matang, pastikan kukusan sudah panas.
Setelah matang, angkat dan biarkan hingga suhu ruang baru beri topping coklat lelehnya.
Sajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia