Made by @linagui.kitchen

Bahan :

2 bungkus Agar-agar bubuk
1250 ml Susu UHT plain
2 butir Kuning telur
100 gr Gula (sesuai selera)
100 gr Susu kental manis
150 gr Dark coklat, @chefmatechocolate
1 sdm Coklat bubuk @chefmatechocolate
1/4 sdt Garam

Pasta black forest secukupnya
Red Cherry
Coklat serut
Whipcream kocok

Cara membuat :
Coklat bubuk, larutkan dengan 2sdm air panas hingga membentuk pasta. Sisihkan

Larutkan bubuk agar-agar dengan susu.

Masukkan SKM dan gula pasir, serta garam
masak hingga mendidih dan terus diaduk.

Ambil sekitar 150ml agar-agar yang sudah dimasak untuk lapisan putih ditengah, tuang dalam panci dan tetap dihangatkan hingga digunakan

Sisanya, tuang pasta black forest, coklat iris, coklat bubuk yang sudah membentuk pasta. Masak hingga coklat larut.

Kemudian ambil sedikit adonan pudding, tuang diwadah kuning telur kemudian aduk-aduk dan tuang kembali ke adonan pudding yang sedang dimasak.

Tuang pada loyang sesuai selera

Setelah pudding set hias sesuai selera dengan topping whipcream kocok, coklat serut dan sedikit selai blueberry dan sajikan.***

Selamat mencoba
Editor: Alia