Cilok camilan murah meriah yang digemari masyarakat mulai dari anak-anak hingga orang tua, selain murah dan mudah didapatkan cilok dapat mengenyangkan disaat lapar.

Inilah resep cilok bumbu kacang

Bahan:
150 gram tepung tapioka
150 gram tepung terigu
250 ml air panas mendidih
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 bks masako ayam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Sedikit lada
Secukupnya air untuk merebus

Cara membuat:
•Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka, tuang air panas, aduk sampai rata dan kalis atau dimasak diatas kompor.
•Masukkan tepung tapioka aduk rata sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Koreksi rasa kalo kurang asin bole tambah garam lagi
•Bentuk adonan bulat-bulat kecil sampai habis, lalu rebus dalam air yang sudah mendidih sampai cilok mengapung
•Angkat dan tiriskan
•Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang

Bumbu kacang
Bahan:
100 gr kacang tanah
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabe merah (sesuai selera aja)
4 lembar daun jeruk, sobek
1 buah (40 gr) gula merah
Garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya
2 buah jeruk limo
Air secukupnya

Cara membuat:
•Goreng kacang, setelah kacang hampir matang masukkan bawang merah, bawang putih & cabe merah. Goreng sampai kacang matang, cabe & bawang layu
•Haluskan/blender kacang & bumbu yang digoreng tadi
•Tuang ke wajan tambahkan air secukupnya aja sesuai kekentalan yang diinginkan, masukkan daun jeruk, gula merah, garam, kaldu jamur & gula pasir, koreksi rasa
•Masak & aduk-aduk terus bumbu kacang sampai mengental & berminyak, beri perasan jeruk limo.
•Angkat siram ke cilok.***