Cumi Bakar Telfon
By:@Echi_Raffani2016
Bahan:
1/2 kg cumi buang tintanya
1sdm air jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
4 bh cabe merah keriting
4bh bawang merah
2bh bawang putih
1cm jahe
1cm kunyit
1cm lengkuas
2bh kemiri
1sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
Cuci Cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan beri garam dan gula
Masukkan cumi di teflon, diamkan meresap sampai kering dengan dibolak-balik dan gunakan api kecil, supaya cumi matang merata dan tidak gosong
Angkat sajikan.***
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...