Kuah Oyong Bola-bola Daging
Cr: @yscooking
Bahan:
2 buah oyong, iris
2 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang iris
Kaldu bubuk
Garam, merica
1.5 ltr air
Bawang goreng
Bahan bola daging:
200gr daging ayam giling
2 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombay cincang
1/4 wortel parut
1/4 sdt gula
Garam, merica
1 sdt minyak wijen
2 sdm tapioka
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai wangi, tuang air, biarkan mendidih
Bola daging: campur semua bahan bola daging, bentuk bulatan, masukan ke dalam air mendidih. Masak sampai mengapung
Masukan oyong dan bumbu. Didihkan kembali
Masukan daun bawang, angkat. Sajikan bersama taburan bawang goreng.**
Happy cooking
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...