
Kue Balok Lumer
Bahan:
50 gram margarin
120 gram DCC
1/2 sdt baking powder
120 gram tepung terigu
1 sdt pasta coklat
2 sdm coklat bubuk
2 butir telur
50 gram gula
60 ml air
1 bungkus SKM
Cara membuat:
Lelehkan DCC dan margarine, ayak coklat bubuk, baking powder dan tepung terigu. Sisihkan
Kocok telur hingga mengembang kemudian beri gula sedikit demi sedikit. Masukkan tepung, cokelat bubuk dan BP yang sudah diayak
Tambahkan air, lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur
Tuang adoan cokelat dan margarin yang sudah dilelehkan dan tambahkan susu cair, mixer hingga tercampur rata
Olesi cetakan kue balok dengan margarine. Tuang adonan kemudian nyalakan api sedang, masak hingga 8 menit, sajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Tasya