By. vitakwee

⁣⁣
Bahan 1:
250 ml santan kental⁣⁣
1 butir telur⁣⁣
80 gr gula pasir⁣⁣
140 gr terigu⁣⁣

Bahan 2:
250 ml santan kental⁣⁣
40 gr gula pasir⁣⁣
30 gr maizena⁣⁣
pewarna hijau /aku pake sari jus pandan.⁣⁣
sejumput garam⁣⁣

Bahan 3:
500 ml santan kental⁣⁣
6 sendok makan terigu ⁣⁣
sejumput garam⁣⁣
⁣⁣

Cara membuat:

Bahan 1 mixer gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampe rata. Sisihkan⁣⁣
⁣⁣
Bahan 2 rebus semua bahan dengan api sedang hingga beruap dan mengental, matikan. setelah agak sedikit dingin tambahkan secara bertahap kedalam adonan 1 sambil di mixer agar tercampur rata. Sisihkan⁣⁣
⁣⁣
Bahan 3: rebus semua bahan dengan api sedang dan diaduk-aduk terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Tuang dalam botol kecap plastik.⁣⁣
⁣⁣
Siapkan cetakan kue talam yang diolesi minyak tipis, tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dengan cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau Lakukan sampe habis, tunggu hingga dingin. Sajikan.***

Selamat mencoba

Editor: Tasya