Lobster Lada Hitam
By:@eunice_euston
2 ekor lobster @alfizh.id besar, bersihkan
Air secukupnya
1/2 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
Bumbu satu haluskan
1 bh Bombay kecil
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm Jahe
Bumbu:
1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin pekat
Secukupnya Garam, gula, penyedap jamur
Cara membuat:
Panaskan minyak tumis bumbu satu, sampai wangi, tambahkan sedikit air secukupnya
Masukkan bumbu kedua aduk rata biarkan mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk rata sampai bumbu meresap dan kuah mengental
Masukkan lobster aduk rata sampai meresap bumbunya test rasa, angkat sajikan.***
Happy cooking
Editor: Sandra
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...