Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:
2 cup beras, cuci
1 genggam daun kelor (daunnya saja)
3 lembar daun pandan, potong-potong
2 lembar daun salam
1 batang sereh
Secukupnya air (sesuai takaran beras)
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 bungkus santan kara (65ml)
Pelengkap:
Ayam goreng gurih
Bihun goreng
Telur dadar gulung
Kering tempe
Bawang merah goreng
Lalapan (timun tomat selada)
Sambal terasi
Cara membuat:
- Blender daun kelor dan daun pandan dengan 1 gelas air, saring
- Masukkan ke dalam magicom : beras, jus daun kelor + pandan, air, daun salam, sereh, santan Kara, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Tutup magicom, nyalakan tombol on, masak sampai matang. Di tengah proses masak, perlu diaduk 1-2 kali agar hijaunya merata.
- Sajikan nasi uduk hijau dengan aneka pelengkapnya.*
By: @tsaniwismono
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Ogura Marble
Bahan A:5 butir kuning telur1 butir telur utuh40 gr minyak goreng80 ml susu cair1 sdt pasta vanilla85 gr tepung pro...