Neapolitan Ice Cream
Bahan:
Susu full cream 500ml
Susu kental manis 3 sachet (120ml)
Gula 5 sdm
Tepung maezena 2 sdm (agak penuh ya)
SP setengah sdt tim hingga meleleh
Perasa strawberry
1 – 1.5 sdm bubuk coklat (boleh ganti skm / pasta coklat)
Cara membuatuat:
Campur susu, skm, gula, maezena, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Harus diaduk selama memasak supaya gak menggumpal
Setelah tidak panas, masukkan freezer 4 jam
Kerok es krim, tambahkan SP yang sudah di tim
Mixer hingga mengembang dan creamy
Bagi adonan jadi 3 bagian, satu diberi perasa strawberry, satu diberi bubuk coklat
Tuang kedalam cetakan
Dinginkan semalaman atau hingga beku dan siap disajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...