Ongol-ongol
Bahan:
120 gram tepung tapioka
30 gram tepung ketan
120 gram gula pasir
½ sdt garam
1 sdm santan kara
350 ml air
2 tetes pasta pandan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak pakai panci sambil diaduk terus.
2. Tuang ke wadah tahan panas, kukus 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.
3. Potong lalu gulingkan ke kelapa parut.
Bahan pelapis:
50 gram kelapa parut kering
10 ml santan kara
Sejumput garam
40 ml air panas
Cara membuat:
1. Campur jadi satu semua bahan.
2. Kukus selama 10 menit.
