Bahan kulit:
250 gr terigu pro sedang (segitiga biru)
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
100 gr margarin
1 butir telur
4-5 sdm air es

Bahan isi tape:
200 gr tape
2 sachet susu kental manis
2 sdm gula pasir
Aduk rata
Secukupnya keju potong-potong sesuai selera, keju kraft soft milky
I butir kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

Buat kulit dulu campur terigu, gula dan garam aduk rata masukan margarin aduk pelan-pelan pakai tangan sampai berbulir bulir, Kemudian masukan telur aduk kembali hingga berbulir bulir, Kemudian masukan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Setelah kalis bulatkan tutup dengan plastik masukan kulkas selama -+15 menit

Setelah 15 menit, ambil adonan, kemudian ambil sebagian adonan mulai gilas, ketebalan sesuai selera, cetak bulat.

Taruh bahan isian tape & keju secukupnya nya, rapatkan dan mulai pilin, tata diloyang yang sudah diolesi margarin

Selagi mencetak mulai panaskan oven, api bawah atas 180°c

Setelah selesai mencetak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut

Panggang sampai matang dan atasnya kekuningan, disesuaikan oven masingmasing

Noted:
Untuk air es jangan tergantung dari resep sesuaikan, karena tergantung kelembapan tepung sama besar/kecilnya telur juga berpengaruh.***

Selamat mencoba

Editor: Tasya