Bahan :
125gr mentega
60gr gula halus
225gr tape singkong dibuang sumbunya dihaluskan
50gr tepung terigu protein rendah
1sdm susu kental manis
1sachet susu bubuk putih
5btr kuning telur
3btr putih telur
30gr gula halus
Topping : keju parut secukupnya, kismis

Cara buatnya:

Kocok mentega dan gula halus sampai lembut masukkan kuning telur satu persatu kocok hingga mengembang

Masukkan tape singkong, kocok rata

Masukkan susu kental manis, aduk rata

Campur tepung terigu dan susu bubuk, ayak, lalu masukkan kedalam adonan, kocok rata, sisihkan.

Diwadah lain kocok putih telur sambil dimasukkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga kaku

Masukkan kedalam adonan tape secara bertahap, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang atau loyang muffin, beri paper cup dan masukkan adonan sampai penuh, beri topping

Panaskan selama 10 menit oven dengan suhu 160°C

Panggang adonan selama 25 menit atau sampai matang

Angkat, dinginkan, siap disajikan.***

Selamat mencoba
Editor: Alia