
Pudding Jagung
By @mrs.wijaya
Bahan:
3 bh jagung manis uk besar parut
1 bh kelapa parut
Air
2 bks agar-agar putih @7g
150-200 gr gula pasir
2 lbr daun pandan potong-potong
1 sdt garam/secukupnya
Cara membuat:
Campur jagung dan kelapa parut jadi satu, peras dengan air sedikit demi sedikit dan hasil air perasan 1,5 liter
Masukkan air perasan jagung dan kelapa kedalam panci, masukkan agar-agar, gula, daun pandan, garam, didihkan sambil diaduk-aduk lalu matikan
Tuang kedalam cetakan sambil disaring, setelah dingin dan padat baru dipotong-potong, atau simpan dikulkas dulu sebelum disajikan.***
Selamat Mencoba
Editor: Sandra