By: @banususanto

Bahan:
Lapisan 1:
500 cc buavita rasa leci
500 cc susu cair full cream
100 cc susu kental manis
100 gr gula pasir
1 1/2 bungkus agar-agar plain

Lapisan 2:
200 gr isi markisa (dari sekitar 4-5 buah)
200 cc air
1/2 sdt biji selasih kering
100 – 150 gr gula pasir
1/2 bungkus agar-agar plain
1 kaleng buah leci, tiriskan

Cara membuat:
Campur semua bahan lapisan 1 di panci, aduk rata. Rebus dengan api sedang sambil diaduk terus, aduk makin cepat ketika akan mendidih (agar susu tidak pecah). Matikan api bila sudah mendidih

Tuang lapisan 1 ke loyang bulat diameter 20 cm. Lanjutkan memasak lapisan 2

Kecuali leci, aduk rata semua bahan lapisan 2 di panci. Masak hingga mendidih.

Tunggu lapisan 1 setengah beku (cukup kokoh utk menyangga). Susun buah leci di atas lapisan 1. Selanjutnya tuang lapisan 2

Bekukan puding, lalu masukkan kulkas. Sajikan dingin.***

Selamat mencoba

Editor: Sandra