
Puding Sutra 4 Rasa
By @cookingwithhel
Hasil 16 cup (ukuran cup 150 ml)
Bahan puding:
- susu kental manis 370 gr (1 kaleng)
- air 1000 ml (bisa ganti susu fullcream kalo mau lebih creamy)
- susu fullcream 500 ml
- jelly plain 1 sachet @ 15 gr ( nutrijel)
- tepung maizena 1 sdm
Bahan lainnya:
- buah-buahan sesuai selera secukupnya
- cincau secukupnya potong kotak-kotak
- kopi instant cappucino 1 sachet @25 gr
- dark cooking chocolate 50 gr
- jelly / agar-agar bening secukupnya
Cara membuat:
Campur semua bahan puding, masak sambil diaduk hingga mendidih
Ambil 400 ml tuang ke cup masing-masing 100 ml, sisihkan hingga set – ambil 400 ml tuang ke cup yang sudah berisi hancuran oreo, sisihkan hingga set
Sisa puding di panci tambahkan kopi instan cappucino 1 sachet, aduk-aduk hingga rata, nyalakan api lagi bila perlu. Ambil 400 ml puding tuang ke cup masing-masing 100 ml, tambahkan potongan cincau, sisihkan hingga set
Sisa adonan di panci tambahkan dark chocolate cincang 50 gr, aduk rata, nyalakan api lagi bila perlu, lalu tuang ke cup, diamkan hingga set
Hias sesuai selera, yang polos beri topping buah dan siram dengan jelly/agar-agar bening, yang coklat beri topping coklat parut dan aneka coklat, sajikan.***
Selamat mencoba
Editor: Alia