By @dellasuzura⁣⁣⁣

Bahan:
1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lg dg air..⁣⁣⁣
3lbr daun jeruk⁣⁣⁣
1sdm jeruk nipis⁣⁣⁣
Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Didihkan 600ml air + 3 siung bawang putih geprek aja + 1/2 sdt lada dan garam secukupnya..setelah air mendidih masukkan ayam..rebus ayam sampai berubah warna dan tiriskan..goreng ayam sampai kecoklatan dan sisihkan.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bumbu halus⁣⁣⁣:
6 buah cabe ijo besar ⁣⁣⁣
20bh cabe rawit ijo⁣⁣⁣
5butir bawang merah⁣⁣⁣
3bh tomat ijo ukuran kecil. Rebus semua bumbu di atas..setelah direbus sisihkan dan ulek kasar beri perasan jeruk nipis (tomat ga saya ulek tapi di potong potong kecil aja)⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Tumis cabe dan potongan tomat tambahkan daun jeruk, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.⁣⁣⁣
Masukkan ayam goreng aduk rata ( tumis sebentar aja ya). ●Red/Ist