HARIAN PELITA — Bakso Malang harga ekonomis di Prumpung Cipinang Besar Utara Kecamatan Jatinegara Jakarta Timur. Pedagang keliling yang kerap mangkal sekitar pukul 17.00 Wib ramai dikunjungi calon pembeli dan pejalan kaki.

Apalagi, kondisi petang tersebut dilalui sejumlah pekerja selepas jam pulang kantor. Biasanya, calon pembeli bakso warga yang tinggal disekitar Jl. Bekasi Timur IV Cipinang Besar Utara.

Rudin (40) mengatakan beberapa titik menjadi sasaran tempat mangkal gerobak dagangannya. Satu mangkok bakso di jual oleh Rudin dengan harga Rp10 ribu. Sudah 10 tahun lebih usaha bakso dia tekuni di Ibukota Jakarta.

“Selama dagang bakso ada kurang lebih 10 tahunan. Ngambil dari bos kita tinggal bawa (menjual),” jelas Rudin asal Pemalang Jawa Tengah, Rabu (15/2/2023).

Tiap hari ia keluar dari rumah berdagang dengan menggunakan gerobak dorong sekitar pukul 13.00 Wib dan kembali pulang sekitar pukul 21.00 Wib. Rudin hanya sebatas penjual saja.

Seluruh isi gerobak bakso tersebut milik salah seorang bos dan tiap malam Rudin wajib setoran.  Satu mangkok Bakso Malang didalamnya tersedia tahu, somay, mie, pangsit dan bakso yang dilengkapi dengan kuah kaldu.

“Satu porsi normal 10 ribu disini (tempat mangkal),” kata Rudin saat berbincang-bincang dengan HarianPelita.Id di Jakarta Timur.

Kemudian, pedagang Bakso Malang ini juga menjelaskan tiap dua jam ia akan berpindah tempat. Hal itu dilakukan karena sudah terbiasa menjemput calon pelanggannya pada titik pangkalan yang sudah ditentukan.

Namun, pendapatan selama ini dinilai kurang stabil sejak awal pandemi COVID-19 merebak. Untuk omset penjualan, belakang ini diperkirakan oleh Rudin bisa menembus Rp300 ribu hingga Rp400 ribu. 

Selain itu, rasa nikmat dan enak dilidah pun disampaikan oleh Andri setelah mencicipi Bakso Malang ditepi Jalan Bekasi Timur IV. Pengemudi ojek online ini juga mengatakan hampir setiap sore ia menikmati Bakso Malang. “Enak ini, sering beli,” ujar Andri.●Red/Dw