Bakso Sapi
source @restuutamidewi
Bahan
500 gr daging sapi
150 gr es batu
100 gr tepung sagu
50 gr putih telur
10 gr bawang goreng
10 gr bawang putih goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt baking powder
Cara membuat:
•Masukan daging dan es batu ke dalam food processor, giling hingga daging lembut, lalu masukan bawang dan putih telur, giling hingga lembut. Terakhir masukan sisa bahan lainnya dan giling sampe benar-benar lembut
•Siapkan air dalam panci, kemudian panaskan air hingga hangat saja, kecilkan api, lalu bentuk bulat-bulat adonan bakso dan masukan ke dalam air tadi, lakukan hingga adonan habis
Kemudian rebus bakso hingga matang.**
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...