
Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Manis
Bahan-bahan:
300 gram dada ayam, potong-potong
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
1 sdt garam
Bumbu pedas manis:
6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa
1 sdm madu
2 siung bawang merah, haluskan
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
Cara membuat:
- Campur semua tepung, garam, dan telur. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit
- Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan
- Tumis bawang putih sampai kering dan
matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu - Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu. Sajikan.*
IG: @deviirwantari