Asinan Buah
By @susie.agung
Bahan:
1 buah nanas
2 buah mentimun
2 buah bengkuang
1/2 buah pepaya mengkal
5 buah salak
Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan
Kuah:
1 liter air
4 cabai merah besar
10 cabai merah keriting
130 gram gula pasir (sesuai selera)
2 sdt garam
3 sdm air jeruk nipis/lemon/cuka
Cara membuat:
Kupas semua buah-buahan, potong-potong lalu sisihkan.
Blender cabai dengan sebagian air, tuang dalam panci , nyalakan api, tambahkan gula dan garam, biarkan mendidih dan gula larut, matikan api dinginkan.
Setelah dingin masukkan air jeruk nipis/lemon/cuka, aduk rata, siramkan ke buah potong sampai terendam semua, diamkan di kulkas minimal 3 jam.
Sajikan asinan buah dengan taburan kacang tanah goreng.**
Selamat mencoba
Editor: Tasya
Berita Terkait
Four Season Cake
Bahan:6 butir Telur120 gram tepung terigu20 gram maizena150 gram gula pasir20 gram susu bubuk60 gram mentega (dilelehkan)1 sdt emulsifier (sp)...
Opera Tiramisu Cake
Bahan A :8 btr kuning telur3 btr telur utuh100 gr gula kastor75 gr tepung terigu10 gr tepung maizena10 gr emulsifier125...
Jamur Enoki
Semua bahan sesuaikan dengan banyaknya jamur enoki yang di goreng ya Bahan:*Jamur enoki (cuci, tiriskan lap pake tissue dapur hingga...
Kroket Mie
Bahan:300- 350 gr mie (setara 3 bungkus mie burung dara, atau bisa pakai 4 bungkus mie instant). Remukan lalu rebus...
Sop Oyong Soun
Bahan: 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong-potong 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah...
Nasi Uduk Hijau Daun Kelor
Bahan:2 cup beras, cuci1 genggam daun kelor (daunnya saja)3 lembar daun pandan, potong-potong2 lembar daun salam1 batang serehSecukupnya air (sesuai...