Bahan :
200 gr Margarine suhu ruang (boleh mix butter)
200 gr Tepung protein sedang
50 gr Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk
2 sdm Coklat bubuk @chefmatechocolate
150 gr Gula halus (sesuai selera)
1 butir Kuning telur

Bahan olesan & taburan :
1 butir kuning telur (kocok lepas)
250 gr Kacang tanah/mete/almond/secukupnya
(Sangrai atau oven sebentar lalu cincang kasar / halus sesuai selera)

Cara membuat:

1. Kocok menggunakan mixer mentega dan gula halus sampai tercampur rata dan creamy (sekitar 4 menit saja)
2. Tambahkan kuning telur, mixer sampai tercampur rata. Kemudian tuang tepung terigu, maizena, coklat bubuk,susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya dan mixer sebentar saja hingga rata / aduk rata menggunakan spatula hingga kalis
3. Timbang adonan sesuai besar yang diinginkan, lalu bulatkan (saya @ 7gr)
4. Oles bulatan adonan dengan sedikit kuning telur supaya lengket lalu gulingkan kedalam wadah kacang yang sudah dicincang kasar/halus. kemudian pipihkan, susun ke loyang yang sudah dialasi kertas baking. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Oven selama 20-25 menit dengan suhu 140 derajat celcius atau hingga matang. sesuaikan oven masing-masing.
6. Dinginkan hingga suhu ruang, kemudian simpan dalam toples

Bake by @linagui.kitchen