Cumi Judes
Bahan:
1kg cumi segar, bersihkan dan potong-potong
5 cm jahe
3 lbr daun jeruk
3 bh cabe hijau besar iris
15 bh cabe rawit utuh
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 bh tomat merah iris tipis
Daun bawang merah iris secukupnya
Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
7 siung bawang putih
11 siung bawang merah
50 gr cabe rawit
Cara membuat:
Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit utuh, hingga harum. Masukkan cumi hingga berubah warna
Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa, masak sebentar hingga bumbu meresap
Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat. Sajikan. ***
Happy cooking:
Editor: Sandra
Berita Terkait
Resep Kukus Ikan
Credit : @herni_chin Bahan: Fillet Ikan sekitar 300 gramDi iris serong kemudian di tata sesuai selera Kemudian ikan disteam kurang...
Talam Asin Kuah Durian
Oleh: @yulichia88 Bahan:200 gram tepung beras100 gram tepung sagu tani950 ml santan dari 1 butir kelapa1 1/2 sdm gula pasir2...
Kue Jongkong
By: cookingwithhelUntuk 6 cupBahan-bahanGula merah / gula aren 250grAir 60ml Lapisan hijau: 10 lembar pandan, 3 lembar suji, air 600ml,...
Resep Bakso Sapi
Source @restuutamidewiMade by @rheawulan88 Bahan:500 gr daging sapi150 gr es batu100 gr tepung sagu50 gr putih telur10 gr bawang goreng10...
Kroket Kentang Isi Keju
By Susianna Jo @koleksiresepsj Bahan:320 gr kentang (timbangan setelah dikukus dan dihaluskan)1/2 buah wortel, kukus, cincang halus2 SDM butter5 SDM...
Pangsit Ayam
By @emihacikenz Bahan:300 gram daging ayam giling aku pilih bagian paha2 bawang putih haluskan1 sdm put telur1/2 sdm tapiokaSedikit saus...