2024-05-09 12:44

Daging Goreng Bacem

Share

By: isnasutanto⁣

Bahan⁣:
500 gram daging sapi, potong sesuai selera⁣
2 lmbr daun salam⁣
2 lmbr daun jeruk
3 ruas lengkuas, geprek⁣
1sdm air asam, dari 1sdt asem jawa yang dilarutkan dengan 1sdm air hangat
1 liter air kelapa
2-3 sdm gula merah sisir halus⁣
Garam secukupnya⁣

Bumbu halus:⁣
8 butir bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
1 sdm ketumbar⁣
3 butir kemiri⁣

Cara⁣:
Campur daging dengan bumbu halus dan bahan lain. Masak dengan api kecil hingga daging bener-bener empuk dan air habis. Saya pake Presto 20mnt setelah berdesis, angkat. Lalu masak biasa hingga air nya menyusut dan meresap. Angkat, goreng sebentar saja di minyak panas. Sajikan. ●Redaksi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *