
Lumpia Ayam Wortel
Bahan isian:
2 sdm margarin
1 bh bawang bombay kecil (cincang)
4 siung bawang putih (cincang)
250 gr daging ayam (potong dadu)
250 gr wortel (potong dadu)
2 batang daun bawang, potong-potong
2 batang seledri potong-potong
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
Tumis bawang bombay, bawang putih, seledri & daun bawang dengan margarin hingga harum
Masukkan ayam dan wortel, masak hingga ayam matang, tambahkan bumbu-bumbu lainnya aduk rata
Tuang larutan tepung terigu, masak hingga kering, dinginkan
Kulit lumpia jadi secukupnya
By @lim_henni