
Nasi Goreng Terasi
By @yendaniels
Bahan:
Nasi putih
Udang secukupnya
1 tangkai daun bawang, iris
Bumbu halus :
5 cabe merah,
5 bawang merah
1 bawang putih
1 keping terasi bakar
1/2 tomat
Penyedap: Garam, saos tiram, merica, kecap manis
•Tumis bumbu halus dulu masukkan udang tumis sampai berubah warna, masukkan garam, merica, saos tiram dan kecap manis, aduk rata, masukkan nasi aduk dulu, masukkan daun bawang, aduk rata matikan api
•Telor dadar: 3 butir telur kocok
Iris: 2 bawang merah, 2 cabe merah, 2 rawit ijo, sebelah tomat, 1 tangkai daun bawang
•Campur semua bahan, beri garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata, goreng dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah matang.**