
Puding Lumut Gula Merah
By: @anieandriyani
Bahan puding lumut :
- 150 gr gula pasir
- 100 ml santan kental instan
- 200 ml air pandan suji
- 500 ml air
- 1 bks agar rasa vanilla
- 1/2 sdt Garam
- 2 btr Telur kocok lepas
Cara membuat:
•Campur semua bahan, aduk rata, saring.
•Masak puding hingga mendidih. Kalau mau lumutnya kecil-kecil halus, sering diaduk. Kalau mau lumutnya besar-besar, jangan terlalu diaduk. Lumut nya akan terbentuk sendiri nanti saat mendidih ya.
Puding gula merah:
100 gr Gula Merah
25 gr Gula Pasir
100 ml Santan Kental instan
700 ml Air
1 sdt Garam
1 bks Agar Rasa Vanilla
2 lbh Daun Pandan simpul
Cara membuat
Campur semua bahan, masak hingga gula meleleh dan cairan mendidih.
Sisihkan daun pandan, saring.
Tuangkan diatas puding lumut yang sudah mengeras.*