Tahu Bakso Udang
Bahan :
3 tahu ukuran kecil, potong menjadi dua kerok bagian dalamnya
100 gram udang
3 siung bawang putih
1 putih telur
3 sdm tepung sagu
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Merica, garam dan gula secukupnya
1 buah daun bawang, iris
Cara membuat :
•Haluskan udang dan bawang putih. Tambahkan putih telur dan tepung sagu. Aduk hingga rata
•Bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, merica, garam dan gula secukupnya.
•Masukkan daun bawang, aduk rata.
•Tes rasa dengan cara merebus sebagian adonan. Jika dirasa sudah pas lanjutkan dengan mengisi tahu dengan adonan bakso udang
•Kukus tahu bakso udang hingga matang kurang lebih 25 menit
•Sajikan langsung dengan saus cocolan atau bisa juga dinikmati dengan kuah kaldu
@dapur.pandamerah
Berita Terkait
Chocolate Lava Cake
Bahan:300 gr Gula pasir270 gr Mentega300 ml Susu cair170 gr Tepung terigu45 gr Coklat bubuk3 butir Telur1 sdt Baking powder1...
Puding Ubi Ungu Santan
Bahan:300gr ubi ungu kukus 200ml santan/1bungkus kara kecil tambah air sampai 200ml 1 bks agar-agar swallow plain+600ml air 200gr gula...
Marmer Cake Putih Telur
Bahan:400 gram putih telur150 gram gula pasir1 sdt air jeruk nipis200 gram terigu kunci20 gram susu bubuk1/2 sdt vanila160 gram...
Talam Tako Nangka
Bahan-bahan:40 g tepung hunkwe100 ml santan350 ml air5 sdm gula pasir (sesuaikan selera)3 buah nangka matang, potong dadu Cara membuat:•Buat...
Bolu Kecit Bolu Kampung Jadul
Bahan:5btr telur125gr gula pasir110gr terigu segitiga25grm susu bubuk1sdt vanila extraksejumput garamCara membuat:•Masukan telur, gula pasir mixer sampai kental berjejak, masukan...
Hongkong Style Fried Chicken
Bahan:Paha ayam broilerBawang putihAir jaheKecap asinArak masakGulaMinyak wijenMinyak kelapaDaun bawang Caranya membuat:Marinasi ayam bersama air jahe dan bawang putih yang...