Tempura Ubi dan Sayuran
1 buah ubi jalar, potong korek
10 buah buncis, iris memanjang
1 buah bawang bombay, iris memanjang
1 buah wortel, potong korek
7 sdm terigu
3 sdm tapioka
1 sdt royco kaldu sapi
Secukupnya air es
Cara membuat:
•Siapkan wadah, masukkan potongan ubi jalar, buncis, wortel dan bawang bombay campur jadi satu, sisihkan
•Campur adonan tepung terigu, tepung tapioka dan royco kaldu sapi aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air es, aduk hingga adonan tercampur dan sedikit encer
•Campur ubi jalar dan sayuran yang telah dipotong-potong tadi secukupnya ke dalam adonan tepung basah, aduk-aduk hingga tercampur rata
•Goreng sampai kekuningan. Lakukan sampai adonan habis, sajikan tempura ubi hangat-hangat bersama saus.
Credit: @rinihasrita
Berita Terkait
Cilok Bumbu Kacang
Cilok camilan murah meriah yang digemari masyarakat mulai dari anak-anak hingga orang tua, selain murah dan mudah didapatkan cilok dapat...
Singkong Thailand
Bahan:1 kg singkong 2 ikat daun pandan 1 sdt garam 100 gr gula pasir Air secukupnya untuk merebus Saos santan:...
Nasi Goreng Seafood
Bahan:2 piring nasi putih1/2 sendok makan fiber creme100 gram Udang1 ekor cumi iris-iris1 butir telur ayam50 gram pete1 mangkok kecil...
Rendang Ayam
Bahan-bahan: 1 kg ayam, potong sesuai selera2 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 kaleng santan kental (atau...
Kue Talam Tiga Rasa
Bahan lapis gula merah:100 gr gula merah2 sdm gula pasir3 lembar daun pandan200 ml santan Bahan campuran singkong:500 gr singkong...
Ayam Geprek Sambal Bawang
Bahan:500 gr ayam, potong 6 bagian.marinasi dengan sedikit air lalu tambahkan 1 sdm minyak wijen,1 sdt lada bubuk,1 sdt kaldu...