Buko Pandan
Bahan puding pandan:
1 sachet bubuk agar warna hijau
700 ml air
6 sdm gula pasir
3 tetes pasta pandan
Bahan saus:
250 ml whipping cream/susu evaporasi
120 gr susu kental manis
3 tetes pasta pandan
Bahan tambahan:
Kelapa muda serut
Nata de coco
Cara Membuat:
- Buat puding pandannya, campurkan bahan puding pandan: bubuk agar, gula pasir dan air. Rebus dengan api kecil dan diaduk hingga mendidih, lalu tambahkan pasta pandan, aduk rata. Tuang di atas loyang 24×24. Dinginkan. Lalu potong dadu.
- Siapkan wadah saji. Campurkan whipping cream/susu evaporasi dan susu kental manis, tambah pasta pandan, aduk rata.
- Tambahkan kelapa serut, sagu mutiara, nata de coco, lalu puding pandan.
- Sajikan ketika dingin.***
By: @fridajoincoffee
Berita Terkait
Talam Tako Nangka
Bahan-bahan:40 g tepung hunkwe100 ml santan350 ml air5 sdm gula pasir (sesuaikan selera)3 buah nangka matang, potong dadu Cara membuat:•Buat...
Bolu Kecit Bolu Kampung Jadul
Bahan:5btr telur125gr gula pasir110gr terigu segitiga25grm susu bubuk1sdt vanila extraksejumput garamCara membuat:•Masukan telur, gula pasir mixer sampai kental berjejak, masukan...
Hongkong Style Fried Chicken
Bahan:Paha ayam broilerBawang putihAir jaheKecap asinArak masakGulaMinyak wijenMinyak kelapaDaun bawang Caranya membuat:Marinasi ayam bersama air jahe dan bawang putih yang...
Pudding Tape
Pudding memakai tape segar dan enak Bahan:300 gr tape Singkong140 gr. Susu kental manis50 gr. Gula pasir1 bgks. Agar-agar1 bgks....
Bola Ubi Coklat Lumer
Bahan:-1,2 kg ubi kuning 200 gr coklat batang-8 sdm tepung terigu-50 gr susu bubuk-2 sdm krimer kental manis 40 gr...
Puding Lapis Coklat Susu Buah
Puding cokelat layer 1 dan 52 bungkus agar-agar bening1 ltr susu cair + 400 ml air200 gr gula sesuaikan selera1...