Cumi Goreng Tepung
Bahan:
300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin
2 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
Garam secukupnya
Pelapis:
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Cara memasak:
•Bumbui cumi-cumi dgn bawang putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas-remas sebentar, diamkan minimal 1 jam.
•Kocok telur, celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit-cubit tepung agar cantik tampilan cuminya.
•Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (sebentar supaya tidak alot). Angkat, tiriskan dan sajikan.***
Berita Terkait
Tahu Bakso Udang
Bahan :3 tahu ukuran kecil, potong menjadi dua kerok bagian dalamnya100 gram udang3 siung bawang putih1 putih telur3 sdm tepung...
Chocolate Lava Cake
Bahan:300 gr Gula pasir270 gr Mentega300 ml Susu cair170 gr Tepung terigu45 gr Coklat bubuk3 butir Telur1 sdt Baking powder1...
Puding Ubi Ungu Santan
Bahan:300gr ubi ungu kukus 200ml santan/1bungkus kara kecil tambah air sampai 200ml 1 bks agar-agar swallow plain+600ml air 200gr gula...
Marmer Cake Putih Telur
Bahan:400 gram putih telur150 gram gula pasir1 sdt air jeruk nipis200 gram terigu kunci20 gram susu bubuk1/2 sdt vanila160 gram...
Talam Tako Nangka
Bahan-bahan:40 g tepung hunkwe100 ml santan350 ml air5 sdm gula pasir (sesuaikan selera)3 buah nangka matang, potong dadu Cara membuat:•Buat...
Bolu Kecit Bolu Kampung Jadul
Bahan:5btr telur125gr gula pasir110gr terigu segitiga25grm susu bubuk1sdt vanila extraksejumput garamCara membuat:•Masukan telur, gula pasir mixer sampai kental berjejak, masukan...