By:@kuesabine_bytutiputu

Unti kelapa
Bahan:
1/2 butir kelapa agak muda (parut)
150 gr gula merah (bisa tambah jika suka manis)
2 sdm gula pasir
1/2 st garam
2 lbr daun pandan(simpulkan)
1/2 st panili bubuk
50 ml air

Cara membuat:
•Masak semua bahan kecuali kelapa sampai agak larut
•Masukkan kelapa aduk-aduk sampai raket tidak basah, -+15 menit. Angkat biarkan dingin

Bahan dadaran:
500gr terigu
1 bh Kara (65ml)
1/2 st garam
1 sdm margarine cair/minyak sayur
700ml Air (kurang lebih)
Pewarna merah, hijau, biru, kuning

Cara membuat:
•Aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna sampai licin

•Bagi adonan dan beri masing-masing warna panaskan teflon dengan api sedang, angkat teflon, tuang di sebagian sisi saja dengan sendok makan segaris masing-masing warna

•Kemudian Siram sisanya dengan adonan warna bebas, panaskan kembali di atas kompor. Tunggu sampai permukaan matang. Angkat, lakukan berulang sampai adonan habis.

Penyelesaian:
•Ambil selembar dadaran, permukaan halus menghadap keatas
•Isi unti kelapa letakkan dibagian yang berwarna lipat segi tiga. ****