Resep Wedang Jangkruk
Bahan:
2ruas jahe geprek
1ruas kencur
60-80gram gula Jawa
1batang daun pandan
1buah jeruk nipis
500ml air
Cara membuatnya:
•Kupas dan cuci bersih jahe dan kencur kemudian geprek jahenya
•Masukkan kedua bahan tadi kedalam panci lalu tuang air, daun pandan dan sisir gula jawanya
•Rebus sampai mendidih atau aroma rempahnya keluar
•Lalu saring dan tambahkan perasan jeruk nipis
Note: gula jawa bisa diganti dengan gula aren