Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning
By: @siska_dewi_lestari .
BAHAN :
- 3 ekor ikan nila
- 2-3 sdm air asam jawa
- Gula dan garam secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Lengkuas, memarkan
- 1 serai, memarkan
BUMBU HALUS :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 butir kemiri
CARA MEMBUAT :
- Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam jawa dan garam, diamkan kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Angkat.
- Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar. Oles-oles lagi ikan dg bumbu halus tadi saat ikan dibolak-balik. Masak sampai ikan matang, dan sajikan.. ●Redaksi
Berita Terkait
Bolu Jerman
Resep dari cookpadBy @mache.cooksperiment Bahan:12 kuning telur suhu ruangan4 putih telur200 gr gula pasir150 gr terigu60 gt maizena50 gr susu...
Gulai Cincang Sengkel
By @eunice_eustonBahan:•1kg daging sengkel, potong dadu kecil-kecil•200 ml santan instant•Secukupnya air matang, kira-kira menutupi permukaan daging sengkel•Minyak untuk menumis•Secukupnya rawit...
Resep Wedang Jangkruk
Bahan:2ruas jahe geprek1ruas kencur60-80gram gula Jawa1batang daun pandan1buah jeruk nipis500ml air Cara membuatnya:•Kupas dan cuci bersih jahe dan kencur kemudian...
Dadar Gulung Segitiga
By:@kuesabine_bytutiputu Unti kelapaBahan:1/2 butir kelapa agak muda (parut)150 gr gula merah (bisa tambah jika suka manis)2 sdm gula pasir1/2 st...
Jengkol Kalio
By @dewi.yuliana23 . Bahan:250 gram jengkol tua yang sudah direbus, pipihkan700 ml santan cair/kental1 batang sereh memarkan4 lembar daun salam4...
Resep Jengkol Cabe Ijo
By: @merieprayatna Bahan:10 buah jengkol20 buah cabe ijo5 buah cabe rawit ijo1 siung bawang putih4 siung bawang merah1 buah tomat...