2023-07-08 10:17

Kalio Cumi Isi Telur dan Tahu

Share

By:dianayupuspitasari

Bahan:
2 buah tahu putih
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
Daun bawang iris
1/2 sdt garam

Bahan kuah:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
5 buah cabe merah keriting
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1/2 sdt jintan bubuk
Garam dan gula secukupnya
1 sachet santan instan

Cara membuat:
Haluskan tahu, campurkan dengan semua bahan isi cumi. Isi cumi dan sematkan tusuk gigi di ujungnya.

Haluskan bawang, ketumbar, kemiri, jahe dan cabe

Tumis bersama bumbu lainnya, masukan air dan cumi. Setelah mendidih masukan santan. Masak hingga cumi empuk.**

Happy cooking

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *