Bahan Nasi Tim:
1 potong paha ayam (-+125gr)
4 telur puyuh rebus
Nasi putih secukupnya
3 bawang putih cincang
Bawang bombay cincang secukupnya
1 sdm margarine untuk menumis
2 sdm saos teriyaki
1 sdm kecap asin
1/2 std merica bubuk

Bahan Sop :
Air kaldu bekas rebusan ayam
5 potong tahu putih
1 lobak putih
1 bawang putih geprek
1 bawang putih cincang ditumis
seiris jahe
merica
garam dan gula pasir
kaldu bubuk/royco ayam
Daun bawang dan seledri (boleh tambah sawi)

Caranya membuat:
•Rebus ayam, bawang putih, merica garam sampai empuk dan sisihkan kaldunya (air rebusan ayam pertama bisa di buang agar tidak amis)

•Suwir ayam rebusan tadi dan tulangnya masukkan kembali kedalam kaldu

•Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine sampai harum, lalu masukkan suwiran ayam dan telur puyuh rebus, beri kecap asin, saos teriyaki dan merica bubuk, angkat dan sisihkan

•Masukkan tumisan ayam dan telur puyuh ke dalam mangkok kecil tahan panas, ratakan dan timpa dengan nasi putih yg sudah dimasak agak lembek lalu siram dengan air kaldu ayam secukupnya

•Kukus nasi tim sebentar saja sambil kita bikin sop tahu lobaknya

•Masak kembali sisa air kaldu ayam tadi plus tulang ayam ditambah air lagi sesuai selera, lalu masukkan lobak putih dan masak sampai lobak agak lembut

•Masukkan potongan tahu dan koreksi rasa (tambah kaldu bubuk, merica dan garam gula)

•Terakhir masukkan tumisan bawang putih cincang dengan minyaknya lalu aduk rata

•Angkat nasi tim dan sajikan dengan sop lobak tahu hangat