
Kini Telah Hadir Restoran Ayam Goreng Kelas Dunia ‘Popeyes®’ dari Louisiana
HARIAN PELITA — Bagi kamu-kamu penikmat ayam goreng, kini telah hadir restoran ayam goreng dengan berbagai menu pilihan yang sesuai dengan lidah kamu. PT Sari Chicken, anak perusahaan PT Sari Burger, merupakan bagian dari kelompok usaha Restaurants Brand Asia (RBA) meluncurkan restoran Popeyes® Chicken ikonik di Indonesia berlokasi di beberapa tempat di Jabodetabek akhir tahun ini.
Didirikan pada 1972 di New Orleans, Louisiana, Popeyes® menjadi salah satu restoran ayam goreng cepat saji terbesar di dunia, yang telah mengukir nama di lebih dari 30 negara dengan masakan otentik khas Louisiana.
Total ada lebih dari 3.900 restoran Popeyes® di seluruh dunia. Popeyes® hadir membawa tradisi kuliner berusia 300 tahun yang menggabungkan perpaduan gaya memasak, bahan dan bumbu masakan.
Popeyes® yang dikenal dengan menu ayam goreng (fried chicken) dan roti lapis ayam (chicken sandwich) ala New Orleans yang pedas, akan memperkenalkan rasa ayam khas Louisiana yang berani dan lezat kepada konsumen di Indonesia.
Presiden Popeyes® Indonesia Sandeep Dey mengatakan, Quick Service Restaurant (QSR) adalah salah satu kategori yang paling cepat berkembang di Indonesia dan merupakan peluang pasar yang besar bagi Popeyes®.
Di negara masyarakatnya sangat menggemari ayam goreng dan nasi adalah makanan pokok, kami ingin memanjakan konsumen Indonesia dengan rasa ayam goreng terbaik di kelasnya, rasa yang berani dan menawarkan berbagai menu yang dibuat dari ayam.
“Visi kami adalah menjadi the chicken destination di Indonesia.” katanya saat peresmian restoran di Menara Cakrawala Jakarta, Jumat (23/12).
Sementara Presiden Restaurant Brand International (RBI) Asia Pasifik Rafael Odorizzi mengatakan, sangat bersemangat membawa Popeyes® ke Indonesia bersama RBI, perusahaan regional yang sangat kuat di industri restoran dan juga mitra jangka panjang RBI, perusahaan induk Popeyes®.” kata Rafael.
“Kehadiran Popeyes® di Indonesia menggambarkan komitmen kami melayani lebih banyak konsumen di seluruh dunia dengan menu ala New Orleans yang unik dan beraroma.” imbuhnya.
Menu ini dibuat oleh Popeyes® secara global dengan tim internal koki yang terlatih secara profesional dengan semangat menghormati tradisi kuliner sambil menginovasi cita rasa dan makanan Louisiana, menjadikan Popeyes® makanan populer di kalangan koki Michelin dan para selebriti.
Ayam Popeyes® yang terkenal direndam dengan campuran bumbu yang unik selama 12 jam dalam rasa Louisiana Cajun yang nikmat, ditumbuk dan dilapisi tepung roti, kemudian dimasak perlahan hingga sempurna menggunakan teknik memasak eksklusif dengan bahan-bahan utama, menggunakan bahan-bahan lokal. ●Red/Rls/Ifa