Nasi Hainan
By koh_aming
Bahan ayam rebus :
1/2 kg ayam
2 siung bawang putih
3-4 iris jahe
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
1 sdm minyak wijen + 1 sdm kecap asin untuk baluran
•Tumis bawang putih dan jahe
•Kemudian tuang 1 liter air, didihkan
•Masukkan ayam + bumbu”, rebus sampe empuk n matang
•Matang, rendam dalam air es sebentar
•Balur ayam dengan campuran kecap asin dan minyak wijen
Bahan nasi hainam
2 cup beras
3 cup air kaldu *air biasa boleh
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
2 siung bawang putih
3-4 iris jahe
•Cuci beras bersih
•Tumis bawang putih dan jahe
•Masukkan beras, aduk-aduk
•Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang air kaldu dan bumbu, aduk, koreksi rasa
•Masak hingga matang
•Sesekali buka rice cooker, aduk
Saus:
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Pelengkap:
Bawang putih goreng
Sambal/chili padi
Sajikan nasi hainam dengan irisan ayam, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng, sajikan.**
Berita Terkait
Choux Craquelin
By @fridajoincoffee Bahan Craquelin:100 gr light brown sugar100 gr mentega dingin100 gr terigu protein sedangCampurkan semua bahan, uleni rata, kemudian...
Easy Mango Sticky Rice
By: @silvialim18 Bahan:Potongan daging mangga harum manis, banyaknya sesuai selera Bahan ketan:500 gr ketan putih2 lbr daun pandan, ikat simpul600...
Resep Kastengel Keju
Bahan:200 gr mentega30 gr gula halus2 butir kuning telur250 gr tepung terigu protein rendah50 gr tepung maizena40 gr frisian flag...
Homemade Steamboat
By: @tsaniwismonoBahan :Aneka bakso ikan (crabstick, fish ball, bakso cumi)Sosis sapiCaisimJamur enoki Kuah:800 ml air kaldu ayam1/4 bawang bombay, cincang...
Es Jelly Yogurt
By; @birgittawang_Bahan:1 bungkus nutrijel yogurt (rasa strawberry)masak sesuai petunjuk, dinginkan dan serut, sisihkan Alpukat secukupnya, potong-potongMangga secukupnya, potong-potongSusu cair secukupnya.Es...
Bolu Jerman
Resep dari cookpadBy @mache.cooksperiment Bahan:12 kuning telur suhu ruangan4 putih telur200 gr gula pasir150 gr terigu60 gt maizena50 gr susu...