2024-05-12 14:35

Resep Kastengel Keju

Share

Bahan:
200 gr mentega
30 gr gula halus
2 butir kuning telur
250 gr tepung terigu protein rendah
50 gr tepung maizena
40 gr frisian flag susu bubuk full cream
½ sdt garam
50 gr keju cheddar
200 gr keju edam
kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

Sangrai tepung terigu dan maizena dengan api kecil selama 3-5 menit lalu sisihkan

Aduk dengan mixer, mentega dan gula halus hingga pucat

Tambahkan kuning telur lalu kocok lagi hingga rata.

Masukkan frisian flag susu bubuk full cream, garam, tepung yang sudah disangrai, keju cheddar, dan keju edam

Aduk rata lalu taburi talenan dengan tepung terigu, bentuk kotak atau sesuai selera, olesi kuning telur, taburi keju edam

Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan 130°c selama 30-35 menit

Tunggu hingga matang, angkat. Sajikan.**

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *