
Resep Kukus Ikan
Credit : @herni_chin
Bahan:
Fillet Ikan sekitar 300 gram
Di iris serong kemudian di tata sesuai selera
Kemudian ikan disteam kurang lebih 8 menit, buang air yang keluar dari ikan setengahnya
Saus kecap:
7 sdm kecap taihua steam ikan
2 sdm superior soy sauce leekumkee (bisa: kecap asin merak)
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak bawang
1 slice jahe
Sedikit air
Cara membuat
Minyak bawang, minyak wijen dipanaskan, masukan jahe hingga harum, kemudian masukan Kecap taihua steam ikan dan Superior soy sauce , masak sebentar, tambahkan sedikit air, siram ke atas ikan yang telah di kukus
Taburi dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar.*
Happy cooking